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      食品經營許可證怎么辦理

      簡介—— 一、怎么申請食品經營許可證?(一)申請食品經營許可證的流程如下:1.提交辦理申請(可以到窗口提交申請也可以直接在網上提交);2.提交材料。材料受理之后,需要現場核查的配合監管部門進行現場核查;3.領證...

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      一、怎么申請食品經營許可證?


      (一)申請食品經營許可證的流程如下:


      1.提交辦理申請(可以到窗口提交申請也可以直接在網上提交);


      2.提交材料。材料受理之后,需要現場核查的配合監管部門進行現場核查;


      3.領證。


      (二)申請食品經營許可證需要的材料


      1.食品經營許可申請書;


      2.營業執照或者其他主體資格證明文件復印件;


      3.與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;


      4.食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。


      (三)食品經營許可證可以經營哪些項目


      1.預包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、特殊食品銷售(保健食品、特殊醫學用途、配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)、其他類食品銷售、熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)、自制飲品制售(不含使用壓力容器制作飲品)、其他類食品制售等。


      2.需要注意的是,列入其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種,應當報食品藥品監督管理總局批準后執行,并明確標注。具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形,難以明確歸類的食品,可以按照食品安全風險等級更高的情形進行歸類。


      二、食品經營許可證的辦理條件


      《食品經營許可管理辦法》第十一條 申請食品經營許可,應當符合下列條件:


      (一)具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;


      (二)具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;


      (三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度;


      具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;


      法律、法規規定的其他條件。


      任何想要售賣糕點類的普通食品,或者是保健食品類的特殊食品的個人或者是單位,在向他人售賣食品之前,都是需要辦理食品經營許可證,此類證件上一般會包含可以售賣食品的范圍,申請者不得售賣范圍外的食品。


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